Gastrojornadas de otoño en Ibiza
Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebran en Ibiza unas jornadas gastronómicas que tienen como protagonistas a los sabores de la tierra. Podéis reservar vuelos a Ibiza aquí por solo 32€ ida y vuelta para el fin de semana del 19 de noviembre (ida el 18/11 y vuelta el 21/11, saliendo desde Madrid). Como alojamiento, os recomendamos el Hotel Pacha (podéis ver la habitación en la imagen bajo estas líneas) desde 55€ por persona y noche. Si buscáis algo más económico, os recomendamos el hotel Marítimo Sport & Relax, por solo 29€/persona.
En este evento de promoción de la gastronomía de Ibiza, 40 restaurantes ofrecen menús excelentes a 20 euros (con las bebidas aparte) y tapas a 5 euros con cerveza o copa de vino incluida.
Además, el sábado 8 de octubre se organiza la ‘I Fiesta del Aceite de Oliva de Ibiza’. Se podrá visitar la almazara centenaria de Cas Costes, que estará en funcionamiento, y comprobar la diferencia de sabor cuando las aceitunas de la casa se procesan en una almazara moderna, la de Joan Benet (Benimussa). Tras ese recorrido histórico y cultural, los asistentes podrán participar en una degustación de productos de la tierra.
El domingo 23 de octubre se inaugura la nueva almazara de Oli Evissenc de Sant Joan, con una fiesta que incluirá degustación de productos de la tierra y exhibición de “ball Pagés”.
El sábado 19 de noviembre se realizará un taller de flaó (típico postre ibicenco, sobre estas líneas) para niños. El chef Íñigo Rodríguez, del restaurante del hotel Pachá, ofrece a niños de 8 a 17 años un viaje de la versión tradicional de esta receta medieval a la versión moderna.
Para las distintas actividades es necesario inscripción previa en el correo ibizasabor@gmail.com.