Restaurante El Gato Canalla, en pleno centro de Madrid

Restaurante El Gato Canalla, en pleno centro de Madrid


Compartir esta publicación

Hace unos días fuimos a degustar las propuestas del restaurante El Gato Canalla, ubicado en el Hotel Índigo Madid Gran Vía. Una propuesta gastronómica que parte del recetario tradicional madrileño, pero con un giro diferente y con opción de probar todos sus platos en formato tapa o ración.

IMG_7974

Nosotros probamos el Menú Degustación, compuesto por: croquetas de boletus y salmorejo, ensalada de codorniz escabechada, tartar de salmón noruego con aceite de sésamo y aguacate, magret de pato hoisin con patatas panaderas y de postre, brownie con helado de frambuesa.

IMG_7978

Nuestros dos platos preferidos fueron las croquetas de boletus y salmorejo y el tartar de salmón. Nos gustaron también mucho las presentaciones de todos los platos, con detalles en madera, pizarra... Y lo mejor de todo: ¡está en pleno centro de Madrid!.

Otras propuestas destacadas de su carta son las empanadillas picantonas (empanadillas de berenjena, rellenas de ternera picante con mahonesa de curry de manzana y caramelo de soja), la fusión méxico-japonesa (gyozas caseras rellenas de cochinita pibil, verduritas escabechadas y caramelo de soja), y unas curiosas albóndigas de rabo de toro en jugo de chocolate y gnocchi fritos. Y tampoco os podéis perder la terraza del hotel, decorada de forma muy moderna y con piscina incluida; perfecta para tomar una copa después de la comida o cena.

Podéis reservar mesa en El Gato Canalla con hasta un 40% de descuento en toda la carta, AQUÍ


Compartir esta publicación

Escrito por

Sé el primero en saber

Únete a nuestra comunidad y recibe notificaciones sobre historias próximas

Suscribiéndose...
You've been subscribed!
Algo salió mal
'Domingo' de Docamar, Mejor Tapa de Madrid 2025

'Domingo' de Docamar, Mejor Tapa de Madrid 2025

La Mejor Tapa de Madrid 2025 es un aperitivo en homenaje al vermú con aceitunas, lo cual no podría gustarnos más. El nombre es muy acertado: 'Domingo', que en palabras de Willian Bravo, encargado de Docamar, "significa familia, domingo es compartir, es tapeo, domingo es vermú". De entre los siete finalistas, la propuesta del restaurante Docamar (c/ de Alcalá, 337) se ha alzado con el premio gracias a su combinación de ingredientes e influencias, como el pan frito indio Panipuri, típico del stre


Planespara2

Planespara2

5 hoteles con encanto para parejas en Mallorca

5 hoteles con encanto para parejas en Mallorca

Si estáis planeando un viaje a Mallorca, os proponemos alojaros en uno de estos 5 hoteles con encanto y un diseño que os enamorará. Todos ellos están a pocos minutos a pie de la playa y son perfectos para poder disfrutar del buen tiempo de la isla. Eso sí, nosotros os recomendamos que alquiléis un coche para recorrer las calas y playas más aisladas y vírgenes de Mallorca, ya que son lo más bonito y romántico de la isla: Cala Formentor, Es Trenc y Mondragó son nuestras tres preferidas. También po


Planespara2

Planespara2

Semana Santa 2025: Los destinos imperdibles según GrandVoyage
Photo by Sumit Chinchane / Unsplash

Semana Santa 2025: Los destinos imperdibles según GrandVoyage

La Semana Santa es el momento perfecto para desconectar y descubrir lugares exóticos con un clima ideal. Si aún no tenéis planeada vuestra escapada y buscáis ideas de viajes para esas fechas, en este artículo encontraréis seis destinos ideales para un viaje increíble esta Semana Santa. GrandVoyage.com, la agencia online especializada en grandes viajes, ha seleccionado los mejores destinos para viajar en Semana Santa 2025 y aprovechar al máximo estos días festivos. Nosotros ya hemos estado en do


Planespara2

Planespara2

Concurso para disfrutar de los #CantabriaFoodExperience en Madrid

Concurso para disfrutar de los #CantabriaFoodExperience en Madrid

Entre enero y mayo de 2025, cinco eventos promoverán la riqueza culinaria de Cantabria en Madrid, en los que podrás degustar los mejores platos y sabores de la mano de pequeños productores, dentro del marco de las jornadas “Cinco Cantabrias en Madrid 2025”. Si quieres saber cómo participar, ¡sigue leyendo!. Lejos de un formato tradicional de menú cerrado, #CantabriaFoodExperience propone un mini market con estaciones gastronómicas, en el que el chef guiará a los invitados en un recorrido por lo


Planespara2

Planespara2