El restaurante de Corral de la Morería, 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol

El restaurante Corral de la Morería ha sido uno de los restaurantes en Madrid que sin duda más nos ha sorprendido. Pudimos disfrutar de la cena degustación justo pocos días tras su inauguración, cuando aún no tenía ningún premio, pero faltó poco tiempo para que los recibiese.

Hace tres días, Corral de la Morería recibió su segundo Sol de la Guía Repsol en la gala celebrada en Tabakalera (Donostia - San Sebastián). Este prestigioso reconocimiento ha sido entregado a Juan Manuel del Rey, propietario del espacio, y el chef David García, solo tres meses después de haber recibido su primera estrella Michelin.

Podéis ver nuestra review de este magnífico restaurante AQUÍ.

De esta forma, Corral de la Morería se convierte en el primer tablao flamenco del mundo en obtener 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol. Podéis echar un vistazo a los dos menús disponibles aquí: https://www.moreriagastro.com/menu/ Nosotros personalmente os recomendamos el menú "Temporada y Evolución".