Gastrojornadas de otoño en Ibiza

Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebran en Ibiza unas jornadas gastronómicas que tienen como protagonistas a los sabores de la tierra. Podéis reservar vuelos a Ibiza aquí por solo 32€ ida y vuelta para el fin de semana del 19 de noviembre (ida el 18/11 y vuelta el 21/11, saliendo desde Madrid). Como alojamiento, os recomendamos el Hotel Pacha (podéis ver la habitación en la imagen bajo estas líneas) desde 55€ por persona y noche. Si buscáis algo más económico, os recomendamos el hotel Marítimo Sport & Relax, por solo 29€/persona.

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En este evento de promoción de la gastronomía de Ibiza, 40 restaurantes ofrecen menús excelentes a 20 euros (con las bebidas aparte) y tapas a 5 euros con cerveza o copa de vino incluida.

Además, el sábado 8 de octubre se organiza la ‘I Fiesta del Aceite de Oliva de Ibiza’. Se podrá visitar la almazara centenaria de Cas Costes, que estará en funcionamiento, y comprobar la diferencia de sabor cuando las aceitunas de la casa se procesan en una almazara moderna, la de Joan Benet (Benimussa). Tras ese recorrido histórico y cultural, los asistentes podrán participar en una degustación de productos de la tierra.

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El domingo 23 de octubre se inaugura la nueva almazara de Oli Evissenc de Sant Joan, con una fiesta que incluirá degustación de productos de la tierra y exhibición de “ball Pagés”.

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El sábado 19 de noviembre se realizará un taller de flaó (típico postre ibicenco, sobre estas líneas) para niños. El chef Íñigo Rodríguez, del restaurante del hotel Pachá, ofrece a niños de 8 a 17 años un viaje de la versión tradicional de esta receta medieval a la versión moderna.

Para las distintas actividades es necesario inscripción previa en el correo [email protected].